© Photos Patrick Doutres

Trophée du Bouchon Lyonnais de l’Année
Chez Hugon

Trophée du Vigneron de l’Année
Jean CHAUDET – La Cave Bugiste

Trophée de la « Bistronomie »
Olivier BELVAL - Mon Bistrot à Moi

Trophée du Vin de l’Année
Fleurie : Chantal COUDERT

Trophée de la Cuisine du Monde
Le Hoggar – Nabil BOULEFKHAD

Trophée Bio et Santé
Alain Alexanian Restaurant A Point Café

Trophée du Sommelier de l’Année
Fabrice SOMMIER – Chef Sommelier du Groupe Georges Blanc

Trophée du Chef Espoir de l’Année
Arnaud LECLERCQ – La Table de Suzanne

Trophée du Concept de l’année
Nicolas Le Bec

Trophée « Grande Table »
Georges Blanc

Trophée du Chef de l’Année
Emmanuel Renaut – Flocons de Sel

Trophée d’Honneur
Christophe MARGUIN

Trophée des Toques Blanches du Monde
Daniel Boulud